בין תיאבון לבריאות: מבט מבפנים על הקרב היומיומי עם המזון הלא בריא

מדברי הרמב"ם: "לעולם לא יאכל אדם, אלא כשהוא רעב; ולא ישתה, אלא כשהוא צמא".

הבריאות שלנו מתחילה במה שאנו שמים בצלחת

לעתים קרובות, כאשר אנו מתמודדים עם הקושי להיגמל ממזון מזיק,  אנו נוטים להצדיק את התנהגותנו באמצעות טיעונים שונים, ומשכנעים את עצמנו בהם. אלו הן מקצת מן המשפטים שאנחנו אומרים לעצמנו מתי שקשה לנו להיגמל מג'אנק פוד.

• "זו רק פעם אחת, לא יקרה כלום."

• במקום זאת חישבו:  "כל בחירה קטנה יוצרת השפעה, אני מחליט לבחור בריא היום" 

• "אני מרגיש כל כך מתוח, אני זקוק לזה."

• במקום זאת חישבו: "אני יכול למצוא דרכים בריאות יותר להתמודד עם הלחץ, כמו נשימה עמוקה או הליכה"

• "אני אתחיל את הדיאטה מחר, אז זה בסדר."

• במקום זאת חישבו: "ההתחלה הטובה ביותר היא היום, אז אני נשאר עקבי עם המטרות שלי"

• "אני עבדתי כל כך קשה היום, אני ראוי לטיפול כזה."

• במקום זאת חישבו: אני ראוי לטיפול שמחזק את הבריאות שלי, אולי אפנק את עצמי במשהו שגם טוב לי"

• "כולם אוכלים ככה, למה שאני לא יאכל?"

• במקום זאת חישבו: הבריאות שלי היא אישית, אני בוחר מה שהכי טוב לי, לא משנה מה אחרים אוכלים".

• "אני יגביר יותר את האימונים שלי מחר כדי לשרוף את זה."

• במקום זאת חישבו : זה חשוב לשמור על איזון בין תזונה ופעילות גופנית, לא להשתמש בפעילות כ"תיקון" לאכילה.

• "החיים קצרים מדי להימנע מדברים שאוהבים."

• במקום זאת חישבו : "החיים קצרים מדי, ולכן אני בוחר לאכול מזון שמשפר את איכות החיים שלי לאורך זמן"

• "אני מרגיש כל כך רע, אולי זה ישפר את מצב הרוח שלי."

• במקום זאת חישבו : "מזון בריא יכול לשפר את מצב הרוח שלי בצורה יציבה ובריאה יותר מאשר מזון מהיר"

ההשפעה של תרבות המזון המהיר על בחירותינו היומיומיות:

תוספים מלאכותיים למזונות

בעידן שבו הזמינות והנגישות של מזון מהיר גדולה מתמיד, אנו נמצאים במאבק מתמשך לשמור על אורח חיים בריא. מסעדות המציעות אוכל מהיר ומשביע, פיתויים בכל פינה, המסרים השיווקיים שלהן מתוחכמים יותר מאי פעם. איך אפשר לעמוד בפני המגוון האינסופי של אפשרויות מפתות.

"בעולם שבו מדפי הסופרמרקטים מפוצצים במגוון מוצרים, חשוב יותר מתמיד להבין מה אנו מכניסים לגופנו. לצערנו, רבים מהמזונות שאנו צורכים כוללים רכיבים שעלולים להזיק לבריאותנו. בואו נבחן כמה מהם:

• קמח לבן: קמח מועשר או מחוספס שאיבד את הערכים התזונתיים העיקריים שלו בתהליך הטחינה. צריכת קמח לבן מוגברת עלולה להוביל להפרעות ברמות הסוכר בדם וסיכון מוגבר למחלות לב וסוכרת.

• שומן טרנס: שומן מלאכותי המצוי ברבים מהמזונות המעובדים. שומן זה קשור לסיכון מוגבר למחלות לב, עלייה ברמות הכולסטרול הרע וירידה ברמות הכולסטרול הטוב.

• צבעי מאכל סינתטיים: משמשים להעניק צבע למוצרים אך יש להם פוטנציאל לגרום לתגובות אלרגיות, בעיות התנהגות ולעיתים אף סיכון גבוה יותר למחלות מסוימות.

. חומרים משמרים: המוספים למזון כדי להאריך את תוחלת החיים שלו. חלקם ידועים כגורמים לתופעות לוואי כמו בעיות במערכת העיכול, רגישות מוגברת ובמקרים מסוימים אף סיכון לסרטן.

הסכנות האלה מצריכות מאיתנו מודעות וזהירות בבחירת המזון שאנו צורכים. חשוב לזכור: ש "הבריאות שלנו מתחילה במה שאנו שמים על הצלחת."

החלפה של מזונות עם רכיבים מזיקים באלה שהם בריאים יותר, יכולה להיות צעד חשוב בדרך לשיפור התזונה והבריאות

הסוד להתמודד עם רגשות אשמה באכילה -

מי מאיתנו לא חווה את זה? אותו רגע של סיפוק רגעי כשאתם נוגסים במאפה שוקולד טרי או חטיף מטוגן אהוב, ואחריו גל של רגשות אשמה שלא נותן מנוח. האם הרגשתם פעם את התסכול הזה?

אני בטוחה שאתם לא לבד. כולנו נתקלים ברגשות האשמה האלה כשאנחנו מתפנקים באכילה לא בריאה. מחקרים מראים שתחושות אשמה יכולות להוביל לסטרס מוגבר שמשפיע על הבריאות הפיזית והנפשית שלנו. לדוגמה, מחקר שנערך באוניברסיטת קיימברידג' מצא כי תחושות אשמה חוזרות ונשנות קשורות לסיכון מוגבר להתפתחות מחלות לב וכלי דם.

אבל יש דרך אחרת. במקום לחיות עם רגשות אשמה, אפשר ללמוד כיצד לאזן בין ההנאה לאכילה בריאה, ואפילו להפוך את רגשות האשמה לאנרגיה חיובית. תארו לעצמכם שאתם יכולים ליהנות מהמאכלים שאתם אוהבים בלי להרגיש רע אחר כך. איך עושים את זה? עם כמה טיפים פשוטים ושינויים בהרגלים, זה אפשרי.

טיפים להתמודדות עם רגשות אשמה באכילה

1. **קבלו את עצמכם** - זכרו שכולם מפנקים את עצמם מדי פעם, וזה חלק מהחיים.

2. **איזון יומי** - נסו לשמור על תזונה מאוזנת במשך היום, כך שתוכלו להרשות לעצמכם פינוקים קטנים.

3. **התמקדות בבריאות נפשית** - תרגלו מדיטציה או יוגה כדי להפחית סטרס ולשפר את הבריאות הנפשית.

4. **תמיכה חברתית** - שתפו חברים ומשפחה בתחושות שלכם, וקבלו מהם תמיכה.

בואו נעשה את השינוי הזה יחד! שתפו בתגובות את החוויות שלכם, ותנו לנו לדעת איך אתם מתמודדים עם רגשות האשמה באכילה.

זכרו, רגשות אשמה הם טבעיים וכולנו חווים אותם, אבל אפשר ללמוד כיצד להתמודד איתם בצורה בריאה ומאוזנת.

חזרה לבלוג