"אדם פסימי רואה את הקושי בכל הזדמנות, אדם אופטימי רואה הזדמנות בכל קושי" (ווינסטון צ'רצ'ל).
חילוף חומרים (מטבוליזם) והקשר להשמנה
רוצים לרדת במשקל? ממליצה לקרוא את הכתבה .
האם חשבתם פעם מדוע 2 אנשים שאוכלים אותו הדבר אינם משמינים או מרזים במידה שווה? הסוד הוא בחילוף החומרים שלנו.
מהו חילוף חומרים? כעקרון חילוף חומרים בסיסי הוא: כמות האנרגיה {קלוריות} הנדרשת כדי לתחזק את הגוף במצב מנוחה/שינה, כשמצב הגוף הוא תקין, - הכוונה לא במחלה וכו'.
תחזוק הגוף פרוש: נשימה, פעילות הלב, המוח, הכליות, מערכת העיכול, זרימת הדם וכו'.
אדם ששורף קלוריות מהר יותר, הוא בעל חילוף חומרים מהיר, וכן אדם ששורף קלוריות לאט הוא בעל חילוף חומרים איטי. לכן חילוף החומרים אחראי לעליה במשקל. לציין גם, שחילוף חומרים הוא עניין גנטי שאנחנו יכולים להתגבר עליו עם כוח רצון.
הגורמים המשפיעים על חילוף החומרים.
1. גנטיקה.
2. פעילות גופנית - זהו אחד הגורמים החזקים להתגבר על הגנטיקה.
3. מצב הורמונלי - לדוגמה: האינסולין שקשור לסוכרת, הורמוני המין, והורמוני בלוטת התריס. הכל צריך להיות במצב תקין.
4. מצבי לחץ ודחק - רצוי מאד לעשות מדיטציות - כוונתי להרפיות פשוטות של הגוף.
5. תרופות מסוימות - כמו תרופות לדיכאון המגבירות את מצב התיאבון.
6. עישון - אף פעם לא להתחיל בעישון, ידוע כגורם מספר 1 למחלות. וגם כי כשמפסיקים לעשן, המטבוליזם ניזוק.
7. שינוי מצב חילוף החומרים ככל שהגיל עולה.
8. לאנשים בעלי מסת שרירים גבוה, החילוף חומרים שלהם גבוה יותר לדוגמה: בדרך כלל לגברים יש מסת שרירים גבוהה יותר מאשר לנשים, ולכן חילוף החומרים שלהם גבוה יותר בדרך כלל.
9. כשבלוטת התריס מתפקדת לא נכון.
10. חשוב מכל! כשעושים דיאטות הרזיה, ולאחר מכן עולים במשקל, זה המתכון להרס חילוף החומרים שלנו.
ידוע, שכל פעם כשמתחילים דיאטה מחדש, כי רוצים לרדת במשקל, הדבר נעשה גרוע יותר, וקשה מאד לרדת במשקל.
11. דבר נוסף שמשפיע על חילוף החומרים הם שומני הטרנס. -שעליהם מדובר ב-שומנים.
מה נוכל לעשות על מנת לשמור על חילוף חומרים גבוה?
1. לאכול כמות מזון מותאמת לגוף. פעמים רבות, ידוע כשפתאום מפסיקים לאכול, כמות הקלוריות פוחתת ואז גם חילוף החומרים נעשה נמוך יותר. -אז...לא להפסיק פתאום לאכול ברגע אחד, אלא ממש בהדרגה, ולחלק את כמויות המזון
במשך היום.
2. לעשות פעילות גופנית יום יומית.
3. לאכול במיוחד פחמימות מלאות עם מדד גליקמי נמוך. (ראה המדד הגליקמי )
4. לאכול ארוחות קטנות כל 3-4 שעות.
5. לשתות כ-10 כוסות נוזלים ליום, כמובן ללא מתיקות.
6. לעשות בדיקות דם לבלוטת התריס בכדי לדעת אם היא מאוזנה.
7. לא לעשות דיאטות! לאכול נכון כל הזמן ולרדת לאט במשקל.
8. לאכול הרבה ירקות.
