"יהיו מזונותיך תרופותיך ותרופותיך מזונותיך" (היפורקרטס).
הגיע הזמן שניקח את עצמנו בידיים, האחריות בידכם, כפי שאומר הפתגם מן המקורות "אם אין אני לי מי לי" פרושו: אם אני לא אדאג לעצמי מי ידאג לי? ובהמשך: "אם לא עכשיו אימתי",
ישנן מזונות רבים שאפשר לקרוא להם מזונות על - אני אספתי את אלו שנראים לי המובחרים ביותר.
רימון
נוגד חמצון חזק, זהו פרי המוביל במלחמה נגד מגוון מחלות ובעיות בריאותיות, יש לו השפעות אנטי דלקתיות, מעכב גדילה של תאים סרטניים במיוחד בשד, בערמונית ובמעי הגס.
זרעי צ'יה
עשירים באומגה 3-סיבים, טוב ללב ולכלי הדם, נלחם בסרטן.
זרעי פשתן
עשירים באומגה 3-סיבים, טוב ללב ולכלי הדם, נלחם בסרטן.
שום ובצל
האנטיביוטיקה של הטבע. מכיל נוגדי חמצון.
מחזקים את מערכת החיסונית, ומחטאים.
יעיל בדלקות פטריות, עוזר בהורדת כולסטרול ושומנים בדם, עוזר להצטננויות,
בעל השפעות אנטי סרטניות.
שומשום מלא
מכיל סידן וברזל בכמות גדולה וכן סיבים, נוגד חמצון.
אצות
מכילות נוגדי חימצון, מחזקות מערכת חיסונית, מורידות כולסטרול, מכילות סיבים תזונתיים, וסידן.
דגי ים
מכילים אומגה 3-חומצת שומן שמונעת תחלואה וטוב למוח.
קינואה
דגן שמכיל חלבון בכמות טובה, מכיל
סיבים, ברזל, סידן, מגנזיום,ויטמין B
(תיאמין), מתאימה מאד לצמחוניים
וטבעוניים.
ברוקולי
וירקות מצליבים כמו כרוב כרובית וכו'.
יש לו ערך תזונתי גבוה במיוחד. שפע של ויטמין C ו-A, חומצה פולית (ויטמין B9) אשלגן סידן ועוד, מכיל נוגדי חמצון רבים, מפחית את הסיכונים לגידולים סרטניים, טוב ללב לעצמות ולעור.
פרות יער
(אוכמניות, חמוציות, ותותים) - נוגדי חמצון מונעים סרטן, טובים למערכת השתן, ומכילים ויטמינים רבים.
קיטניות במיוחד מונבטות
ראה סעיף קטניות, זהו חלבון בריא מן הצומח וויטמינים A ו-C מורידות כולסטרול ומכילות סיבים תזונתיים.
ובצרוף דגנים נקבל חלבון מלא.
ירקות עלים
מכילים נוגדי חמצון, מחזקים מערכת חיסונית, מכיל סידן ויטמין C וויטמין A, מוריד כולסטרול ומכיל סיבים תזונתיים.
שמנים צמחיים
זית, אבוקדו, קוקוס .
חומצות שומן טבעיות שמורידות את הכולסטרול הרע ומונע מחלות לב.
ביצים
ראה כתבה מיוחדת על הביצים בסעיף החלבונים.
זה לא מה שחשבתם לפני שנים, אין צורך לפחד מהכולסטרול, מכילים חלבון ברמה הגבוהה
ביותר, ברזל, וחומרים הטובים למוח.
תפוח
התפוח הוא אחד הפרות המומלצים לחולי סוכרת, כי יש להם אינדקס גליקמי נמוך (ראה כתבה על אינדקס גליקמי ) מכילים ויטמינים ומנרלים ומעט קלוריות, יש להם פיטו כימיכלים חשובים, אלו הם נוגדי חמצון שיש להם השפעה קטלנית על תאי סרטן.
תה ירוק
מכיל נוגדי חמצון רבים שמונעים סרטן וטרשת עורקים.
יוגורט טבעי
מכיל בעיקר סידן, וחיידקים פרוביוטיים (ראה כתבה ב "בריאות")
אגוזים ושקדים
נוגדי חימצון , מורידים כולסטרול רע, עשירים בסידן (לאוסטיאופרוזיס)מגנזיום אשלגן וברזל וטובים למוח בזכות תכולת אומגה 3, טובים ללחץ דם וללב, ויטמין B1 למערכת העצבים שמועיל לכאבים על רקע נוירולוגי.
שיבולת שועל
אחד הדגנים הטובים ביותר, מכיל סיבים, מאזן רמות סוכר, מפחית סיכון לסרטן, מכיל מגנזיום, מחזקת מערכת חיסונית ושומרת על עור בריא.
ויטמין A
ירקות ופרות עם מקסימום ויטמין A, גזר, בטטה, מלון דלעת וירוקים.
מכיל מגנזיום, מחזק מערכת חיסונית ושומר על עור בריא, וכן בריא לעיניים.
ויטמין C
ירקות ופירות עם הרבה ויטמין C, גמבה, קיווי, גויאבה, עגבניות, עלים ירוקים ובמיה, ויטמין זה נקרא גם חומצה אסקורבית, והוא אנטי אוקסידנט חזק המחזק את מערכת החיסונית, מרפא פצעים ולכן טוב לאחר ניתוח.
עגבניות
מכילות ליקופן-נוגד חימצון חזק, מכיל קרטונאידים ובעיקר משפיע על מניעת סרטן בערמונית.
בננות
הבננה נקראת גם פצצת אנרגיה, מכילה אשלגן, ויטמינים C,A, ו-B6' ברזל, זרחן, סידן, מגנזיום וסוכר טבעי, ספורטאים נוהגים לאכול אותה לפני ספורט.
קקאו
עשיר במינרלים בעיקר מגנזיום ברזל וכרום. מכיל נוגדי חמצון בריכוז
מאד גבוה המגנים בפני חוליים תלויי גיל וממחלות וכן משפיע על מצב הרוח.
הרופא הזה יגלה לכם פרטים מפתיעים על הקשר בין תזונה ותחלואה .
ראה וידיאו מעניין
Press Ctrl-c to copy
bit.ly/2SaDtQ0
bit.ly/2
חשיבותו הרבה של הכורכום למחלות רבות.
אני משתמשת בכורכום כתוסף תזונה מזה מספר שנים.
Press Ctrl-c to copy
bit.ly/2TbuoHp ראה וידאו מעניין bit.ly/2Tb
